فاكهة لذيذة تدعم صحة القلب وتؤخر شيخوخة الدماغ

أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة كاليفورنيا واستمرت لأربع سنوات أن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يكون له تأثيرات كبيرة على الصحة، بدءاً من دعم صحة القلب وصولاً إلى إبطاء شيخوخة الدماغ. ووفقاً للباحثين، تساعد الفراولة في تحسين وظائف الأوعية الدموية وتعزيز عملية الأيض، كما تعمل على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. وأشارت الدكتورة روبرتا هولت، الباحثة الرئيسية وأخصائية التغذية في جامعة كاليفورنيا، إلى أن استهلاك الفراولة بانتظام لا يقلل من مستويات الكوليسترول فقط، بل يساهم أيضاً في الحد من الالتهابات، وهو ما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وتم تحليل بيانات من 47 تجربة سريرية و13 دراسة تمت مراقبتها بين عامي 2000 و2023، حيث أكدت النتائج أن الفراولة تسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الأمراض القلبية. دعم صحة الدماغ وبالإضافة إلى فوائدها القلبية، تمتد فوائد الفراولة لتشمل تحسين صحة الدماغ، إذ تساعد على تأخير التدهور المعرفي وتحمي من خطر الخرف، خاصة مع توقع تضاعف حالات الخرف ثلاث مرات بحلول عام 2050. [caption id="attachment_566528" align="aligncenter" width="300"] الفراولة - صورة تعبيرية[/caption] الفوائد الغذائية تحتوي الفراولة على مجموعة من المغذيات النباتية التي تدعم صحة القلب والهضم، وهي غنية بفيتامين C والمنغنيز وعناصر غذائية أخرى تساهم في تحسين مستويات الطاقة ووظائف المخ وضبط ضغط الدم. كما أنها تعزز مناعة الجسم، خصوصاً خلال موسم البرد والإنفلونزا، بفضل محتواها العالي من فيتامين C. وخلص الباحثون إلى أن تناول الفراولة بانتظام، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مجففة، يعد وسيلة فعّالة لتحقيق هذه الفوائد الصحية.