À la découverte de Tainan, berceau de la culture et de la gastronomie taïwanaises
Fondée par des colons hollandais en 1624, la ville taïwanaise de Tainan vient de fêter ses 400 ans. Elle a gardé de son statut d’ancienne capitale une identité spécifique, que ceux qui s’opposent aux revendications chinoises sur l’archipel aiment mettre en avant. Et pour la revue “Nikkei Asia”, elle mérite assurément un détour.
Fondée par des colons hollandais en 1624, la ville taïwanaise de Tainan vient de fêter ses 400 ans. Elle a gardé de son statut d’ancienne capitale une identité spécifique, que ceux qui s’opposent aux revendications chinoises sur l’archipel aiment mettre en avant. Et pour la revue “Nikkei Asia”, elle mérite assurément un détour.
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