A Sallertaine, Richard est amoulangeur. C'est quoi ce métier presque disparu ?

A Sallertaine, en Vendée, Richard Billet s'occupe du moulin de Rairé depuis de nombreuses années. Si son métier principal est d'être meunier, il est également amoulangeur. 

A Sallertaine, Richard est amoulangeur. C'est quoi ce métier presque disparu ?
   actu.fr
A Sallertaine, en Vendée, Richard Billet s'occupe du moulin de Rairé depuis de nombreuses années. Si son métier principal est d'être meunier, il est également amoulangeur. 
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