Arla Foods Ingredients : réduction de l’empreinte carbone de 3 500 tonnes grâce à la nouvelle chaudière électrique

Arla Foods Ingredients a installé sa plus grande chaudière électrique sur son site de transformation de lactosérum à Videbæk auDanemark. Cette chaudière permettra de réduire les émissions annuelles de CO2e (équivalent CO2) de 3 500 tonnes, un chiffre qui augmentera une fois qu’elle sera entièrement opérationnelle. Arla Foods Ingredients mise sur l’électricité d’origine renouvelable pour réduire son empreinte carbone. Après un investissement de 32 millions d’euros dans une installation de pompe à chaleur électrique, l’entreprise prévoit que d’ici fin 2025, toutes ses usines européennes fonctionneront exclusivement avec de l’électricité provenant de sources renouvelables. La nouvelle chaudière électrique, installée dans un ancien bâtiment abritant une turbine à gaz, dispose d’une capacité de 16 mégawatts, équivalente à 8 000 bouilloires domestiques. Elle remplacera deux chaudières à gaz et produira de la vapeur pour alimenter les tours de séchage par atomisation, utilisées dans la fabrication d’ingrédients en poudre de lactosérum. Thomas Lauritsen, responsable mondial de la durabilité chez Arla Foods Ingredients, a souligné que l’électrification des processus énergivores est cruciale pour atteindre les objectifs climatiques de l’entreprise tout en répondant à la demande d’ingrédients en lactosérum de haute qualité. Il a également précisé que cette initiative s’inscrit dans leur démarche vers un avenir neutre en carbone et dans l’engagement à éliminer progressivement l’utilisation du gaz naturel pour la production d’énergie. « Il est peu probable que ce soit notre dernière chaudière électrique ; nous voyons un potentiel majeur pour cette technologie dans d’autres sites de production de poudre. » The post Arla Foods Ingredients : réduction de l’empreinte carbone de 3 500 tonnes grâce à la nouvelle chaudière électrique first appeared on FOOD Magazine.