Avec le miso, à la découverte de la soupe la plus célèbre du Japon
Popularisé en France grâce à la multiplication des restaurants japonais, qui ne lui rendent pas toujours honneur, le miso, majoritairement consommé sous forme de soupe, renferme des siècles d’histoire et des vertus insoupçonnées.
Popularisé en France grâce à la multiplication des restaurants japonais, qui ne lui rendent pas toujours honneur, le miso, majoritairement consommé sous forme de soupe, renferme des siècles d’histoire et des vertus insoupçonnées.
