Chef à Bagnoles, Corentin Luce livre une recette de sa carte d'automne

Chef du restaurant La Belle Epoque à Bagnoles (Orne), Corentin Luce dévoile sa recette d'une entrée : le tartare de butternut, jeu de texture et panna cotta au jambon de la Manche.

Chef à Bagnoles, Corentin Luce livre une recette de sa carte d'automne
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Chef du restaurant La Belle Epoque à Bagnoles (Orne), Corentin Luce dévoile sa recette d'une entrée : le tartare de butternut, jeu de texture et panna cotta au jambon de la Manche.