Encadrée par l’Association nationale d’élevage des ovins et caprins : L’opération de sélection et de marquage de la race Sardi clôturée

Cette race se distingue par plusieurs atouts, notamment sa remarquable capacité d’adaptation aux conditions climatiques locales. Elevage : L’opération de sélection et de marquage de la race Sardi s’est déroulée sur trois jours dans la province de Settat, répartis en trois étapes, en l’occurrence la commune d’Al-Brouj, la commune de Krakra et la commune de Dar Chaffai. C’est au niveau de la commune rurale de Dar Chaffai qu’a été clôturée l’opération de sélection et de marquage de la race Sardi dans la province de Settat. Organisée par la commission nationale de sélection et de marquage des ovins Sardi, cette opération, encadrée par l’Association nationale d’élevage des ovins et caprins en partenariat avec le ministère de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural, des eaux et forêts, a en effet été initiée dans le cadre de la valorisation des produits de la filière ovine. Elle s’est déroulée sur trois jours dans la province de Settat, répartis en trois étapes, en l’occurrence la commune d’Al-Brouj, la commune de Krakra et la commune de Dar Chaffai, et ce sous la supervision d’experts, de techniciens et de représentants des éleveurs de bétail. La finalité étant de sélectionner les meilleurs mâles et agneaux. «La mission de la commission nationale consiste à sélectionner et à marquer la race Sardi, emblématique de la province, soulignant que cette race se distingue par plusieurs atouts, notamment sa remarquable capacité d’adaptation aux conditions climatiques locales», indique dans ce sens Younes Aatany, directeur provincial de l’agriculture à Settat, dans une déclaration relayée par la MAP. Et de préciser que « les équipes compétentes ont sélectionné et marqué plusieurs têtes de moutons, afin de récompenser et encourager les éleveurs après un long parcours dans l’élevage de ces races». Dans sa déclaration, le responsable a mis en avant le rôle crucial de l’État dans le soutien aux agriculteurs, notamment à travers le Fonds de développement agricole qui offre des subventions pour promouvoir l’élevage de cette race. Au niveau de l’Association nationale d’élevage des ovins et caprins, son directeur général, Said Chatbi, a affirmé que «le processus de sélection et de marquage constitue une reconnaissance des efforts annuels visant à améliorer la génétique, grâce à la participation de plusieurs comités et experts spécialisés dans la race Sardi.  «Ces derniers supervisent la sélection et l’élevage des agneaux en s’appuyant sur divers critères, notamment la qualité» , a-t-il indiqué. Et de souligner que «cette opération favorise une concurrence loyale entre les producteurs pour améliorer la qualité de leurs produits, en dépit des conditions environnementales difficiles que traverse notre pays, en les soutenant dans leur démarche d’élevage et de préservation de la race Sardi». Se référant au président de l’Association des éleveurs de la race Sardi de Beni Msikine Ouest, Hamid Jaber, la région abrite un grand nombre d’éleveurs de cette race, dont huit  «éleveurs d’élite». Il est à noter que l’opération de sélection et de marquage de la race Sardi s’est conclue par la distinction des éleveurs et l’évaluation de leurs produits selon des critères de qualité.