Euromonitor : la tendance du snacking prend de l’ampleur à travers le monde

Une étude d’Euromonitor International révèle qu’aux États-Unis, une personne adulte sur six remplace ses repas quotidiens par des snacks. Le rapport « World Market for Snacks 2024 » indique que 18 % des adultes en Inde, 17 % des adultes américains et 13 % des adultes britanniques adoptent cette pratique, en raison de changements de mode de vie favorisant la commodité d’une part, et de l’influence de l’incertitude économique sur les comportements de consommation d’autre part. Carl Quash III, responsable des snacks chez Euromonitor International, a déclaré : «. Les snacks ont été utilisés pour le confort et la réduction du stress en offrant aux consommateurs des moments de divertissement lors de rassemblements, de la joie en tant que cadeaux abordables ou présents, et du plaisir en tant que gâteries ou récompenses personnelles. » Aux États-Unis, le remplacement des repas par des snacks a augmenté de 14 % en 2023 à 17 % en 2024, tandis qu’au Royaume-Uni, il est passé de 10 % à 13 %. Singapour, le Canada et le Brésil ont également observé une croissance de 3 %, indiquant un changement significatif dans les comportements des consommateurs et leurs préférences alimentaires. L’Inde quant à elle a enregistré un déclin dans le remplacement des repas par des snacks, passant de 21 % en 2023 à 18 % en 2024, en raison d’un changement vers des options plus haut de gamme et des préoccupations d’accessibilité financière. Cependant, l’Inde reste le leader mondial dans ce domaine, avec près d’un adulte sur cinq remplaçant ses repas par des snacks. Le marché mondial des snacks devrait atteindre plus de 680 milliards USD en 2024, enregistrant une hausse de 3,7 % par rapport à 2023 en termes de prix constants.  En 2023, l’Amérique du Nord a dominé les ventes mondiales de snacks avec 28 %, suivie de l’Asie-Pacifique (24 %) et de l’Europe de l’Ouest (23 %). Les régions émergentes, comme le Moyen-Orient et l’Afrique, devraient enregistrer la plus forte croissance en valeur des snacks, avec un taux de croissance annuel de 4,6 % entre 2024 et 2029, en raison de l’urbanisation rapide et de l’augmentation des revenus.The post Euromonitor : la tendance du snacking prend de l’ampleur à travers le monde first appeared on FOOD Magazine.