Galactic : une ligne de production de poudres alimentaires haute performance en Chine
Galactic, spécialiste belge de la fermentation, a inauguré une nouvelle ligne de production en Chine, avec un investissement de 5 millions d’euros. Dotée d’équipements modernes, cette installation permet de produire des poudres de conservateurs de haute qualité, notamment Galimax ACE-N-50 et DIACE-N-47, qui garantissent la sécurité et le goût des viandes et alternatives végétales, tout … The post Galactic : une ligne de production de poudres alimentaires haute performance en Chine first appeared on FOOD Magazine.
Galactic, spécialiste belge de la fermentation, a inauguré une nouvelle ligne de production en Chine, avec un investissement de 5 millions d’euros. Dotée d’équipements modernes, cette installation permet de produire des poudres de conservateurs de haute qualité, notamment Galimax ACE-N-50 et DIACE-N-47, qui garantissent la sécurité et le goût des viandes et alternatives végétales, tout en étant économiques à l’usage. Cette expansion renforce la capacité de Galactic à répondre à la demande en Asie et sur d’autres marchés internationaux.
Grâce à de nouveaux équipements en Chine, Galactic améliore la qualité et la flexibilité de production de ses conservateurs Galimax ACE-N-50 et DIACE-N-47, désormais plus stables, faciles à manipuler et adaptés aux besoins industriels. Dans une optique durable, l’emballage plastique est remplacé par de l’aluminium 100 % recyclable. L’entreprise prévoit d’exporter ces produits certifiés Casher et Halal vers des marchés stratégiques en Amérique latine, au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Europe et en Asie-Pacifique.
La nouvelle unité d’atomisation de Galactic en Chine, première du genre à grande échelle pour le groupe, accroît sa capacité de production tout en servant de plateforme d’innovation. Dotée de laboratoires pilotes, elle permet de développer de nouveaux antimicrobiens et solutions sur mesure. Selon Harry Vasilopoulos, Senior Product Manager, cette installation garantit une qualité supérieure, une meilleure agilité logistique et une rentabilité accrue pour les clients, tout en réduisant les problèmes d’agglomération et de poussière des poudres. « Le nouvel atomiseur ouvre des perspectives enthousiasmantes pour notre équipe d’experts en fermentation, avec l’ambition d’élargir notre gamme de poudres pour des applications dans les viandes, plats préparés et produits de la mer. »The post Galactic : une ligne de production de poudres alimentaires haute performance en Chine first appeared on FOOD Magazine.
