Gard. Après le départ de son chef étoilé, ce restaurant gastronomique veut se réinventer

Depuis le mois de novembre 2024, une nouvelle équipe s'est installée derrière les fourneaux du Château de Collias. Aux manettes, le chef Benjamin Boloré tente de se démarquer.

Gard. Après le départ de son chef étoilé, ce restaurant gastronomique veut se réinventer
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Depuis le mois de novembre 2024, une nouvelle équipe s'est installée derrière les fourneaux du Château de Collias. Aux manettes, le chef Benjamin Boloré tente de se démarquer.