Hausse des prix du cacao: les coopératives concurrencées par les industriels

Les prix du cacao ont doublé sur les marchés mondiaux au cours de l'année écoulée. En cause, un effondrement des récoltes chez les deux plus grands pays producteurs, le Ghana et la Côte d'Ivoire, en raison notamment du dérèglement climatique. La hausse des cours bénéficie un peu aux planteurs, mais les coopératives, qui historiquement payaient mieux, ont parfois eu du mal à suivre et souffrent de la concurrence des industriels.