Le changement climatique fait perdre leur saveur aux riz chinois et japonais

Une étude chinoise dévoile que la qualité de la céréale cultivée en Chine et au Japon ne cesse de baisser depuis quelques décennies, en raison du dérèglement climatique. Une tendance qui va se poursuivre.

Le changement climatique fait perdre leur saveur aux riz chinois et japonais
   courrierinternational.com
Une étude chinoise dévoile que la qualité de la céréale cultivée en Chine et au Japon ne cesse de baisser depuis quelques décennies, en raison du dérèglement climatique. Une tendance qui va se poursuivre.