Le cordon-bleu de poulet, “not so French”
C’est un peu du raffinement français que les pionniers du cordon-bleu ont emprunté en nommant leur création. Qu’elle soit à base de porc, de veau ou de volaille, la préparation panée fait un “parfait dîner pour un soir de semaine”, observe la chroniqueuse de l’hebdomadaire britannique “The Spectator”.
C’est un peu du raffinement français que les pionniers du cordon-bleu ont emprunté en nommant leur création. Qu’elle soit à base de porc, de veau ou de volaille, la préparation panée fait un “parfait dîner pour un soir de semaine”, observe la chroniqueuse de l’hebdomadaire britannique “The Spectator”.
