Le réchauffement climatique affecte l'herbe que mangent les vaches… et donc la qualité des fromages

Une étude de chercheurs français montre que la sécheresse, qui impacte les aliments que mangent les vaches, joue donc sur l'odeur, l'arôme, ou encore le fondant des fromages.

Le réchauffement climatique affecte l'herbe que mangent les vaches… et donc la qualité des fromages
   actu.fr
Une étude de chercheurs français montre que la sécheresse, qui impacte les aliments que mangent les vaches, joue donc sur l'odeur, l'arôme, ou encore le fondant des fromages.