“Ma passion pour la cuisine a changé ma vie”
Franco Fubini travaillait à New York dans la finance quand il a décidé de bifurquer. Il vit aujourd’hui à Londres où il est devenu grossiste en fruits et légumes. Une reconversion radicale dont il retrace les étapes pour “The Guardian”.
Franco Fubini travaillait à New York dans la finance quand il a décidé de bifurquer. Il vit aujourd’hui à Londres où il est devenu grossiste en fruits et légumes. Une reconversion radicale dont il retrace les étapes pour “The Guardian”.
