« Merda de can » : ce plat niçois a un nom surprenant, connaissez-vous son origine ?
Moins célèbre que les farcis, la socca ou le pan bagnat, la "merda de can" suscite le soupçon. D'où lui vient ce surnom, et qu'allez-vous bien trouver dans votre assiette ?
Moins célèbre que les farcis, la socca ou le pan bagnat, la "merda de can" suscite le soupçon. D'où lui vient ce surnom, et qu'allez-vous bien trouver dans votre assiette ?
