Nice : le pan-bagnat veut son label européen pour protéger sa recette

Une démarche de labellisation de la spécialité culinaire niçoise, trop souvent détournée, a été lancée et pourrait aboutir dans les prochaines années.

Nice : le pan-bagnat veut son label européen pour protéger sa recette
   lefigaro.fr
Une démarche de labellisation de la spécialité culinaire niçoise, trop souvent détournée, a été lancée et pourrait aboutir dans les prochaines années.