Pommes de terre, tome fraîche et huile de coude... Découvrez les secrets de l'aligot
Appréciée été comme hiver, l'aligot, la mythique "purée qui file", est à n'en pas douter le plat le plus culte du patrimoine de l'Aubrac. Un classique à l'histoire étonnante.
Appréciée été comme hiver, l'aligot, la mythique "purée qui file", est à n'en pas douter le plat le plus culte du patrimoine de l'Aubrac. Un classique à l'histoire étonnante.
