Sécurité alimentaire : Les mycotoxines, un risque à ne pas sous-estimer

Selon l’OMS, plus de 500 millions de personnes dans le monde sont exposées à des niveaux dangereux de mycotoxines, en particulier en Afrique. Ces produits toxiques sont élaborés na...

Sécurité alimentaire : Les mycotoxines, un risque à ne pas sous-estimer
   lematin.ma
Selon l’OMS, plus de 500 millions de personnes dans le monde sont exposées à des niveaux dangereux de mycotoxines, en particulier en Afrique. Ces produits toxiques sont élaborés na...