Vidéo. Célébration à Casablanca de la «Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde»

L’Ambassade d’Italie à Rabat vient de tenir la neuvième édition de la «Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde», un événement annuel organisé par le Ministère des Affaires Étrangères et de la Coopération Internationale avec le réseau des Ambassades, Consulats et Instituts Culturels Italiens dans le monde. Sous le thème «Diète Méditerranéenne et Cuisine des Racines: Santé et Tradition», la Semaine s’est déroulée cette année au Maroc du 16 au 22 novembre 2024. Plusieurs opérations ont mis l’accent sur la valeur sociale de la cuisine italienne en tant qu’élément d’agrégation et de communauté. Et pour clore la semaine en beauté, la collaboration entre le Consulat Général d’Italie, l’Agence Italienne pour le Commerce Extérieur ITA-ICE, et le Comité Dante Alighieri de Casablanca, a donné ensuite lieu à une masterclass (mardi 26 novembre) animée par le champion africain de pâtisserie Enniri Abdelilah, centrée sur la préparation de glaces et de pâtisseries. L’évènement a compris une phase technique dédiée à 30 professionnels du secteur, suivie d’un spectacle de dessert design avec dégustation finale et accompagnement musical par le groupe Aires Trio sur les notes de «Jazz and Soul Italien Best Songs». Retour en images sur cette soirée haute en couleur. Vidéo. Reportage Chafik Arich