Ziemann Holvrieka : une solution inédite pour suivre et certifier les émissions carbone

Face à la nécessité croissante d’opérer durablement, les entreprises doivent désormais mesurer et communiquer leur empreinte carbone. Pour accompagner cette démarche, Ziemann Holvrieka a développé un outil de suivi environnemental permettant aux brasseries de documenter précisément l’empreinte carbone de leurs cuves. Cet outil offre une évaluation claire et transparente des émissions tout au long de la chaîne d’approvisionnement, en faisant de l’empreinte carbone un indicateur central de l’impact environnemental. « Nous souhaitons accompagner nos clients dans l’identification de leurs émissions, l’atteinte de leurs objectifs de neutralité carbone dans la chaîne d’approvisionnement, et la communication de ces avancées », a expliqué Rebecca Hooper, responsable développement durable du groupe CIMC Liquid Process Technologies (CLPT), maison mère de Ziemann Holvrieka. L’outil développé par Ziemann Holvrieka permet un suivi détaillé des émissions de CO₂, depuis les matières premières jusqu’au transport des cuves vers le client final. Cette analyse approfondie garantit un calcul fiable de l’empreinte carbone, débouchant sur la délivrance d’un certificat utilisable dans les audits de durabilité. Une solution encore rare sur le marché, comme l’a souligné Rebecca Hooper. « Nous disposons déjà de moyens pour quantifier les économies d’énergie, d’eau, de déchets et de CO₂ réalisées avec nos nouveaux produits, ainsi que pour calculer l’empreinte carbone de systèmes complets. » Selon Klaus Gehrig, PDG de l’entreprise, cet outil s’intègre pleinement dans leur stratégie de durabilité, portée par des technologies et solutions concrètes aux bénéfices environnementaux mesurables. « Notre objectif est de réaliser 50 % de notre chiffre d’affaires avec des solutions réduisant les émissions de CO₂ d’ici 2030, et 100 % d’ici 2040. » Le nouvel outil de Ziemann Holvrieka permet de collecter des données environnementales clés (matériaux, énergie, transport), de calculer précisément l’empreinte carbone des cuves, et de fournir un certificat utilisable lors d’audits de durabilité.The post Ziemann Holvrieka : une solution inédite pour suivre et certifier les émissions carbone first appeared on FOOD Magazine.