La filière française des œufs de poule se remplume
Tombé à 97% en 2022 pour cause de grippe aviaire, le taux d’auto-approvisionnement de la France en œufs de poule est remonté à 99,1% en 2023. Parallèlement le confort continue de s’améliorer dans les élevages avec de plus en plus d’accès au plein air des poules pondeuses durant une partie de la journée.
Tombé à 97% en 2022 pour cause de grippe aviaire, le taux d’auto-approvisionnement de la France en œufs de poule est remonté à 99,1% en 2023. Parallèlement le confort continue de s’améliorer dans les élevages avec de plus en plus d’accès au plein air des poules pondeuses durant une partie de la journée.
