Le bao, ce petit pain cuit à la vapeur qui se décline de mille et une façons
Star de la gastronomie de rue chinoise, ultrapopulaire en Asie de l’Est, le dodu petit pain garni et cuit à la vapeur a conquis la planète. Simple à réaliser, il se décline à l’envi, en toute saison. Tour d’horizon et b.a.-ba du bao.
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Star de la gastronomie de rue chinoise, ultrapopulaire en Asie de l’Est, le dodu petit pain garni et cuit à la vapeur a conquis la planète. Simple à réaliser, il se décline à l’envi, en toute saison. Tour d’horizon et b.a.-ba du bao.