Les produits agroalimentaires d’Afrique du Nord séduisent le marché américain

Les produits agroalimentaires d’Afrique du Nord continuent de gagner du terrain sur le marché américain. Après la participation de 32 entreprises d’Algérie, de Libye, du Maroc et de Tunisie au Summer Fancy Food Show (SFFS), en juin dernier à New York, une délégation composée d’importateurs spécialisés dans les produits méditerranéens et gourmets a pris part à un Food Tour organisé par Prosper Africa en partenariat avec l’USAID – Commerce et Investissement en Afrique. Ce Food Tour a débuté à Alger les 10 et 11 novembre 2024, avant de se poursuivre à Tunis les 12 et 13 novembre, pour finir à Marrakech les 14 et 15 novembre. Lors de chaque étape, les acheteurs ont visité les sites de production des exportateurs rencontrés lors du SFFS et participé à des rencontres B2B. Ces visites ont également permis une immersion dans la richesse du patrimoine culturel et gastronomique des pays visités. « Il y’a un très grand potentiel pour les produits Nord-africains aux États-Unis. Certains des produits que nous avons découverts ici, comme les conserves de tomates ou l‘harissa sont nettement meilleurs que les produits que nous trouvons aux États-Unis », a souligné Nicholas Cavaretta, Executive Chef chez Restaurant Associates. Cet intérêt croissant pour les produits méditerranéens a favorisé une augmentation significative des importations américaines, atteignant une valeur de plus de six milliards de dollars. Les consommateurs américains privilégient des produits tels que l’huile d’olive, les olives et les fruits secs, perçus comme sains et de grande qualité. La cuisine méditerranéenne, très appréciée dans les restaurants et foyers américains, bénéficie également d’accords commerciaux favorables, facilitant l’accès à ses produits. Entre 2018 et 2023, les importations d’huile d’olive aux États-Unis ont quadruplé, passant de 500 millions à plus de deux milliards de dollars. Par ailleurs, les pâtes alimentaires et les produits à base de tomates ont également connu une croissance marquée, reflétant l’engouement des consommateurs pour les saveurs méditerranéennes.The post Les produits agroalimentaires d’Afrique du Nord séduisent le marché américain first appeared on FOOD Magazine.