Saveurs d’Afrique : Un vent nouveau au Fancy Food Show
L’Afrique a marqué de son empreinte l’édition du Summer Fancy Food Show qui s’est tenue du 23 au 25 juin cette année à New York. Pour la première fois, le pavillon Africa Fine Foods du Javits Center à New York a accueilli une participation record de 120 entreprises africaines dont 32 nord africaines prêtes à … The post Saveurs d’Afrique : Un vent nouveau au Fancy Food Show first appeared on FOOD Magazine.
L’Afrique a marqué de son empreinte l’édition du Summer Fancy Food Show qui s’est tenue du 23 au 25 juin cette année à New York. Pour la première fois, le pavillon Africa Fine Foods du Javits Center à New York a accueilli une participation record de 120 entreprises africaines dont 32 nord africaines prêtes à l’exportation. Ces entreprises ont dévoilé une diversité de produits mettant en avant la richesse du patrimoine culinaire africain lors de cet événement majeur de l’industrie alimentaire mondiale. Cette participation illustre la volonté de renforcer les liens commerciaux entre l’Afrique et les États-Unis et a été soutenu par Prosper Africa, une initiative présidentielle américaine, l’USAID, et les représentants des états marocain, algérien et tunisien.
L’élargissement du programme a été encouragé par le succès de l’édition précédente, avec 32 marques sud-africaines qui ont percé le marché américain. Cette année, l’enthousiasme des exposants africains a conduit à plus de 800 pré-accords commerciaux, attestant de l’intérêt croissant pour leurs produits aux États-Unis.
« Le Pavillon africain du Summer Fancy Food Show contribue à renforcer le partenariat stratégique et économique entre les États-Unis et l’Afrique par le biais du commerce bilatéral dans le secteur agroalimentaire », a déclaré British A. Robinson, coordinateur de Prosper Africa. Les retombées économiques sont notables, avec des entreprises d’Afrique du Nord qui ont établi des liens avec plus de 400 acheteurs américains et conclu des contrats d’exportation significatifs totalisant 2,75 millions de dollars.
En marge du salon, le groupe de réflexion «Mediterranean Diet Roundtable» a également promu les entreprises d’Afrique du Nord, et a mis en avant les entreprises dirigées par des femmes et celles offrant des produits certifiés biologiques, répondant ainsi à la demande croissante de produits durables et éthiques.The post Saveurs d’Afrique : Un vent nouveau au Fancy Food Show first appeared on FOOD Magazine.
