Une crise de la patate en Russie, qui ouvre les vannes des importations
Symbole central de l’alimentation populaire, la pomme de terre, dont le prix a quasiment triplé en un an, devient un produit cher et rare en Russie. Entre récolte en chute libre, dépendance aux importations et pénurie de semences, le tubercule préféré des Russes révèle les fragilités du secteur agricole.
Symbole central de l’alimentation populaire, la pomme de terre, dont le prix a quasiment triplé en un an, devient un produit cher et rare en Russie. Entre récolte en chute libre, dépendance aux importations et pénurie de semences, le tubercule préféré des Russes révèle les fragilités du secteur agricole.
