بان كيك الشوفان حلى رمضاني لوجبة سحور خفيفة

تسعى مجموعة من السيدات في الشهر الفضيل الى اعداد وجبات خفيفة و سهلة التحضير لتفديمها على مائدة السحور. اليك طريقة عمل بان كيك الشوفان خفيف ولذيذ. المقادير – الشوفان : كوب ونصف (مطحون) – حليب : كوب – البيض : 1 حبة (مخفوق) – الفانيليا : ملعقة صغيرة – خميرة بودر : نصف ملعقة صغيرة – القرفة : نصف ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير اطحني الشوفان في محضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً. اخلطي الشوفان مع الخميرة باودر، والملح، والقرفة في وعاء. اخفقي الحليب مع البيض والفانيليا. أضيفي خليط الحليب والبيض لخليط الشوفان وحركي حتى تتجانس المكونات ثم اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. حمي مقلاة على نار متوسطة. صبي مقدار من العجين واتركيه ليتحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر وحمريه. قدميه ساخناً مع العسل والفواكة بحسب الرغبة.